Chromium (das sicher und open source ist) oder auch
Chrome
(closed source und überträgt Daten an Google) funktionieren am besten,
weil sie WebRTC multicast und VP9 unterstützen und so Bandbreite sparen.
Mittlerweile funktioniert auch
Firefox wieder gut (berechnete bei der Version 117 die verfügbare Bandbreite falsch). Ein aktueller
Edge geht ebenso (weil da 2020 die Chrome Engine eingebaut worden ist).
Safari funktioniert ab Version 14. Bei einem älteren iPhone solltest du die Jitsi Meet App verwenden.